ถกลั่น! สาวสั่งเอสเปรสโซ่ร้อน แต่ว่าได้กาแฟดำล้วนๆ2 ชอต พร่ำบ่นสุดขม-อย่างนี้รับประทานมิได้ บอกร้านอื่นไม่ใช่อย่างนี้ ชาวเน็ตชี้เรื่องนี้ไม่มีไม่ถูกถูกชาวไทยไม่รู้เรื่องกาแฟมีเยอะ
กลายเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่ ผู้คนกำลังให้ความสนใจอยู่ในเวลานี้ ภายหลังที่ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ได้ออกมาโพสต์ภาพภายหลังที่เธอได้สั่งกาแฟเอสเปรสโซ่ร้อน กับพนักงานที่ร้านสะดวกซื้อแห่งหนึ่งไป ทว่าทางร้านกลับเสิร์ฟกาแฟดำให้เธอ ไม่ใส่น้ำตาลหรือครีม ซึ่งเมื่อโทรไปถามที่สาขาก็ได้รับคำแจกแจงว่า หากสั่งเอสเปรสโซ่ร้อนก็จะได้กาแฟ 2 ชอตอย่างนี้
“สั่งเอสเปรสโซ่ร้อนไป ได้มาอย่างนี้ ขมปี๋ ปรกติเขาไม่ใส่ครีม หรืออะไรให้เลยหรือค่ะ เพราะเหตุว่าโทรไปที่สาขา เขาบอก หากสั่งเอสเปรสโซ่ร้อน จะได้เพียงแค่หัวกาแฟ 2 ชอทจ้ะ เรารับประทานมิได้เลย มันขมไป ปรกติสั่ง xxx กับ xxx จะไม่ใช่อย่างนี้ พลาดล่ะ #เสียดายเงิน #คงจะต้องกลับไปซบอก xxx ดังเดิม”
จากเรื่องราวดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้น ทางเพจผู้ใช้ก็ได้ออกมากล่าวถึงเรื่องราวดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้นด้วยด้วยเหมือนกัน พร้อมทั้งถามกับชาวเน็ตว่ามีความคิดเห็นอย่างไร “ก็ถูกแล้วไง๊ !!!! เอ๊ะ…หรือไม่ใช่ ??? #ผู้ใช้ มีความเห็นเช่นไร ???” แน่นอนว่าเรื่องราวของกาแฟนี้ได้รับความพอใจมากมายก่ายกอง ผู้คนจำนวนมากก็กล่าวว่าทางร้านนั้นทำถูกจากที่สั่งแล้ว ถ้าเกิดลูกค้าอยากได้น้ำตาลหรือครีมก็จับแบบเป็นซองไปเติมเอง
บ้างก็คิดว่าเรื่องนี้ไม่มีไม่มีใครไม่ถูกคนไหนถูก เพราะเหตุว่าเรื่องความเข้าใจในเรื่องของกาแฟนั้น ชาวไทยยังไม่รู้เรื่องนี้อีกเยอะ ถ้าเกิดลูกค้ายังไม่แน่ใจก็ควรจะถามทางร้าน แล้วก็ทางร้านก็ควรจะอธิบายว่ากาแฟที่ลูกค้าต้องการนั้นเป็นแบบไหนถ้าเกิดลูกค้าถาม บ้างก็แชร์ประสบการณ์เหน็ดเหนื่อยจากการจะต้องอธิบายลูกค้า บ้างก็เล่าที่ตัวเองสั่งกาแฟ แล้วเคยพบกรณีแปลกๆด้วยด้วยเหมือนกัน อย่างเช่น สั่งอเมริกาโน่แล้วพบแบบหวาน เป็นต้น
ทั้งนี้ทั้งนั้นจากกรณีที่เกิดขึ้นนั้นก็เห็นได้ชัด เกี่ยวกับความเข้าใจผิดเรื่อง กาแฟเอสเปรสโซ่ ในประเทศไทย จนส่งผลทำให้การสั่งกาแฟประเภทนี้ในประเทศไทยผิดเพี้ยนไปจากความจริงตามหลักสากล โดย กาแฟเอสเปรสโซ่ ตามความหมายที่สากลรู้เรื่องตรงกันก็คือ ‘กาแฟดำเข้มข้นแบบเพียวๆที่ใส่มาในถ้วยเล็ก’
โดยคำว่า เอสเปรสโซ่ มาจากภาษาอิตาลี เป็นคำว่า Caffè espresso ซึ่งแปลตรงตัวรู้เรื่องหมายว่า “กาแฟที่ถูกดันออกมา” ซึ่งเป็นการอธิบายกระบวนการทำกาแฟประเภทนี้ว่ามาจากการใช้แรงดันจากน้ำที่กำลังเดือดให้พุ่งผ่านตัวกาแฟที่บดละเอียดอย่างรวดเร็วแล้วก็รุนแรงจนได้เป็นน้ำกาแฟดำประเภทเข้มข้นแท้ๆที่ไม่ผสมอะไรเพิ่มอีกทั้งนั้น
แล้วก็ที่สำคัญก็คือ กาแฟเอสเปรสโซ่จะมีแต่ว่าแบบร้อนเพียงแค่นั้น จะไม่มีคำว่า “เอสเปรสโซ่เย็น” อยู่ในสารบบรายการอาหารกาแฟของสากล โดยจุดหมายของการดื่มกาแฟแบบเอสเปรสโซ่ ก็เพื่อผู้ที่กินได้รู้รสชาติตามที่เป็นจริงของเมล็ดกาแฟอย่างเข้มข้น โดยที่ไม่ถูกปรุงแต่งเพิ่มอีกทั้งนั้น กาแฟประเภทนี้จะส่งกลิ่นแล้วก็รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ส่วนตัวของเมล็ดกาแฟประเภทนั้นออกมาได้มากที่สุด ผู้ดื่มจึงควรเบาๆดมกลิ่น แล้วก็จิบกาแฟครั้งละนิดเพื่อรับทราบรสชาติของมันอย่างพิถีพิถัน
แต่ว่าอย่างไรก็ดี ก็ไม่ใช่ว่า “กาแฟดำ” ทุกชนิดจะจัดว่าเป็นกาแฟเอสเปรสโซ่ทั้งปวง เพราะเหตุว่ากาแฟที่จะเรียกว่าเป็น เอสเปรสโซ่ ได้นั้น ควรเป็นกาแฟที่เกิดขึ้นจากแรงดันละอองน้ำดันออกมาเพียงแค่นั้น การนำเอากาแฟสำเร็จรูปมาเติมน้ำร้อนให้เป็นกาแฟดำๆนั้นยังไม่ถือว่าเป็นเอสเปรสโซ่
